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완료하는 데 약 13시간 필요

권장: 3-6 hours/week...

스페인어

자막: 스페인어

귀하가 습득할 기술

MarketingBrand ManagementProduct ManagementPromotion And Marketing CommunicationsStrategic Management

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제공자:

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강의 계획 - 이 강좌에서 배울 내용

콘텐츠 평가Thumbs Up99%(3,297개의 평가)Info
1

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완료하는 데 1시간 필요

Información sobre el curso

완료하는 데 1시간 필요
1개 동영상 (총 2분), 3 readings
3개의 읽기 자료
Sobre el Curso10m
Politica de Evaluación10m
Subtítulos10m
2

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완료하는 데 3시간 필요

Producto vs. Mercado

완료하는 데 3시간 필요
14개 동영상 (총 117분), 1 reading, 1 quiz
14개의 동영상
2. Orientación al producto vs Orientación al mercado: Una cuestión de cultura organizativa4m
3. El concepto de calidad3m
4. Valor al cliente10m
5. Desde el valor al cliente a la propuesta de valor7m
6. Productos alimentarios y bebidas como productos de experiencia: que significa y que conlleva7m
7. El rol fundamental de los Expertos y de los críticos8m
8. El proceso de decisión de compra de los consumidores11m
9. La experiencia del cliente7m
10. Decisiones estratégicas de mercado: Segmentación y objetivos9m
11. Posicionamiento: Marcar la diferencia con propuestas de valor7m
12. Resumen: Producto vs. Mercado3m
Entrevista con Nils Hartmann de Masterchef10m
Entrevista con Paolo Bongiovanni de Eataly21m
1개의 읽기 자료
Diapositivas Producto vs. Mercado10m
1개 연습문제
Producto vs. Mercado24m
3

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완료하는 데 2시간 필요

Tradición vs. Innovación

완료하는 데 2시간 필요
9개 동영상 (총 94분), 1 reading, 1 quiz
9개의 동영상
2. Conciliar el dilema: Incitar a la autenticidad9m
3. Innovar propuestas de valor9m
4. Innovar a través de las diferentes etapas de la experiencia del consumidor7m
5. Ciclo de vida del producto y ciclo de vida de un mercado11m
6. El valor de las marcas en los mercados de alimentos y bebidas11m
7. Resumen: Tradición vs. Innovación3m
Entrevista con Pietro Leemann de Joia Restaurant24m
Entrevista con Paolo Ziliani de Berlucchi14m
1개의 읽기 자료
Diapositivas Tradición vs. Innovación10m
1개 연습문제
Tradición vs. Innovación24m
4

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완료하는 데 2시간 필요

Local vs. Global

완료하는 데 2시간 필요
13개 동영상 (총 105분), 1 reading, 1 quiz
13개의 동영상
2. La globalización del mundo de los alimentos y de las bebidas1m
3. Conciliar el dilema: Tomar ventaja desde las orígenes5m
4. La variedad de las prácticas de consumo6m
5. Construcción y gestión de una imagen y posicionamiento6m
6. Estrategia orientada al mercado (Go-To-Market Decision): La construcción de una red de distribución8m
7. Administrar la propuesta de valor: Adaptación vs. Estandarización8m
8. La marcas territoriales (Place Branding): El valor del territorio6m
9. Resumen: Local vs. Global2m
Entrevista con Giuseppe Morici de Barilla Europa16m
Entrevista con Niccolò Branca de Fratelli Branca Distillerie19m
Entrevista con Sergio Morpurgo - Il Cavallante4m
Entrevista con Guillermo Ariztía - Pabellón chileno, Expo 201515m
1개의 읽기 자료
Diapositivas Local vs. Global10m
1개 연습문제
Local vs. Global24m
4.8
127개의 리뷰Chevron Right

Gestión de las empresas de alimentación y bebidas의 최상위 리뷰

대학: EMFeb 1st 2016

¡Simplemente excelente!\n\nEste curso me ha permitido aprender conceptos básicos para el desarrollo y establecimiento de mi propio negocio, por lo que lo recomiendo sin lugar a dudas.

대학: JEApr 21st 2017

Muy profesional y didáctico el curso. El contenido que presenta superó muchos mis expectativas, logrando motivarme incursionar a profundidad en esta industria. Recomendado!

자주 묻는 질문

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