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보코니 대학의 Gestión de las empresas de alimentación y bebidas 학습자 리뷰 및 피드백

4.8
별점
712개의 평가

강좌 소개

La administración de una empresa de alimentación y bebidas es una tarea fascinante. Los productos de alimentación y bebidas están tan profundamente arraigados en la cultura de la mayoría de los países, que la fabricación y venta de ellos no es sólo una cuestión de hacer y vender productos buenos y sabrosos, sino hacer productos que nutran el cuerpo, el alma y el corazón de las personas. Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, no es difícil ver que la tarea se convierte rápidamente compleja. Este curso tiene un doble objetivo: en primer lugar, vamos a centrarnos en los desafíos contemporáneos que los gerentes y empresarios de las empresas de alimentos y bebidas deben ser capaces de enfrentar; en segundo lugar, vamos a ofrecer modelos y herramientas para planificar e implementar procesos apropiados para satisfacer a los clientes y construir una ventaja sobre la competencia. El curso está compuesto por cuatro módulos y una introducción, cada uno explora uno de los dilemas que las empresas de alimentación y bebidas se enfrentan. Te será proporcionado un set de video lecciones y tendremos oradores invitados. En estas lecciones se hará una introducción accesible a temas específicos que será integrada con entrevistas a gerentes y expertos que darán ideas valiosas y ejemplos a los participantes. Para mejorar tu experiencia de aprendizaje con nosotros, pondremos a tu disposición un documental sobre las excelencias del Distrito de Módena que estará en un formato específicamente desarrollado para este curso con el fin de darles la oportunidad de experimentar en primera persona lo que los estudiantes de nuestro campus experimentan durante los viajes de estudio en las empresas italianas y europeas. A cada módulo le corresponde una prueba y la posibilidad de discutir con tus pares en los “discussion forums” que te darán la oportunidad de reflexionar sobre la variedad del mundo de alimentación y bebidas, sobre su complejidad, y sobre el poder de la red que construiremos juntos durante el curso. Oradores Invitados: Barilla - Giuseppe Morici, Presidente de la Región Europa - www.barilla.com Heineken - Floris Cobelens, Director de Marketing - www.heineken.com Masterchef Italia Sky - Nils Hartmann, Director de Producciones Originales en Sky Italia - www.masterchef.sky.it TRDN - Martin Oetting, Director Ejecutivo - www.trnd.com Eataly - Paolo Bongiovanni, Director de Marketing - www.eataly.it Branca - Nicolò Branca, Propietario - www.branca.it Berlucchi - Paolo Ziliani, Propietario - www.berlucchi.it GROM - Federico Grom, Fundador y Propietario - www.grom.it/en Winery Il Cavallante - Sergio Morpurgo, Propietario Joia Restaurant - Alta Cucina Naturale - Pietro Leemann, Propietario y Chef - www.joia.it ManpowerGroup Italia - Elena Gelosa, Director de Marketing y Comunicación -www.manpower.it Proyecto Expo 2015 Chile - Guillermo Ariztía, Director del Pabellón chileno - www.expomilan.cl Tetra Pak - Matthew Hatton, Director de Inteligencia del competidor - www.tetrapak.com BioHombre - Matteo Panini, CEO - www.hombre.it Acetaia Maletti - Carmen & Claudio Maletti Cantine Riunite y CIV - Vanni Lusetti, CEO; Francesca Benini, Gerente de Ventas y Marketing; Elena Lottici, Gerente de Exportaciones; Mario Vandi, Director de Marketing - www.riunite.it GlemGas - Marco Guerzoni, Gerente de Proyectos - www.glemgas.com Bibendum Catering - LaFranceschetta58 - Sabrina Lazzereschi y Marta Pulini, Propietarios y Fundadores - www.bibendumcatering.it, www.franceschetta58.it...

최상위 리뷰

AF

2021년 5월 26일

Muy interesante, se aprende mucho y lo que más me gustó fueron las entrevistas, conocer la experiencia de estas personalidades de gran renombre en el ámbito del negocio de alimentos y bebidas.

DR

2020년 12월 28일

Excelente explicación, módulos completos y temas trabajados a profundidad. Se habla sobre varios sectores dentro de la industria de alimentos y es suficiente en cuanto al tiempo de estudio.

필터링 기준:

Gestión de las empresas de alimentación y bebidas의 299개 리뷰 중 251~275

교육 기관: ALEXANDER J D A

2022년 1월 20일

muy actualizado, me gusto

교육 기관: Tonny R

2020년 9월 22일

Excelente y muy explícito

교육 기관: Fernando z l

2020년 9월 7일

Is such a amazing course.

교육 기관: Augusto A T

2020년 7월 26일

Excelente curso, completo

교육 기관: Victor M M V

2021년 8월 9일

Excellent Course!!

교육 기관: Estefania S V

2022년 4월 16일

E​xcelente curso.

교육 기관: Eva T A

2021년 9월 30일

Muy buenos cursos

교육 기관: Ivanna A V S

2020년 5월 23일

Excelente curso!!

교육 기관: Imanol M

2020년 4월 27일

I really like it

교육 기관: Diana L R S

2022년 3월 24일

Excelente curso

교육 기관: Javier R E

2021년 6월 6일

Excelente curso

교육 기관: ARTURO G C

2021년 4월 14일

Excelente curso

교육 기관: Aleiram F A d A

2021년 2월 27일

Excelente curso

교육 기관: Moises P B P

2020년 11월 23일

Muy buen curso

교육 기관: Daniel A B G

2020년 7월 1일

Muy buen curso

교육 기관: Marco L

2020년 4월 20일

Excelente!!!

교육 기관: Manuel

2020년 5월 27일

¡Excelente!

교육 기관: Oscar C

2021년 5월 29일

Excelente!

교육 기관: Alessandro C

2020년 9월 24일

Eccellente

교육 기관: crox c

2021년 12월 11일

buenisimo

교육 기관: Santiago P

2021년 9월 21일

excelente

교육 기관: Yanitza A D

2021년 7월 7일

Excelente

교육 기관: Gabriel A

2020년 10월 31일

Excelente

교육 기관: Alejandro M G

2020년 8월 3일

excelente

교육 기관: MARIA L M G

2020년 7월 3일

excelente