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스탠퍼드 대학교의 Stanford Introduction to Food and Health 학습자 리뷰 및 피드백

21,394개의 평가
6,415개의 리뷰

강좌 소개

Around the world, we find ourselves facing global epidemics of obesity, Type 2 Diabetes and other predominantly diet-related diseases. To address these public health crises, we urgently need to explore innovative strategies for promoting healthful eating. There is strong evidence that global increases in the consumption of heavily processed foods, coupled with cultural shifts away from the preparation of food in the home, have contributed to high rates of preventable, chronic disease. In this course, learners will be given the information and practical skills they need to begin optimizing the way they eat. This course will shift the focus away from reductionist discussions about nutrients and move, instead, towards practical discussions about real food and the environment in which we consume it. By the end of this course, learners should have the tools they need to distinguish between foods that will support their health and those that threaten it. In addition, we will present a compelling rationale for a return to simple home cooking, an integral part of our efforts to live longer, healthier lives. View the trailer for the course here:

최상위 리뷰

2020년 8월 6일

I really enjoyed doing the course, Very elaborate and informative course. Things are simplified so much that anybody can understand the basics of nutrition which helps in making the wise food choices.

2019년 8월 26일

Very informative and useful. I'm from India and I look forward to study more about nutritional values of different foods. This course gave me a head-start and information to pursue my goal. Thank You!

필터링 기준:

Stanford Introduction to Food and Health의 6,416개 리뷰 중 3251~3275

교육 기관: Dayanna E R C

2018년 5월 24일

Pretty interesting topics; understandable and punctual.

교육 기관: Olivia J W

2018년 3월 17일

I love this class! It’s very informative and practical.

교육 기관: Helen's C

2018년 2월 3일

easy to understand.

useful for watching your daily diet.

교육 기관: Christina

2017년 7월 22일

Very informative and well designed introductory course!

교육 기관: Sherif T

2016년 9월 27일

The course really changed my life .. i highly recommend

교육 기관: Maureen M

2016년 2월 5일

Straight forward facts presented in an engaging format.

교육 기관: Anna S

2016년 2월 3일

It was pretty basic, but great and very interesting!!!!

교육 기관: OZAN K

2016년 1월 21일

It was great to have Michael Pollan. Thank you so much.

교육 기관: Luz z

2021년 9월 16일

Increíble un excelente curso con grandes herramientas.

교육 기관: helga m

2021년 7월 25일

I am very happy because joining this course, thank you

교육 기관: Yiru Y

2021년 4월 26일

I like this course, this course has brought me so much

교육 기관: ibrahim S

2021년 4월 15일

how interesting! I enjoyed a lot watching this course.

교육 기관: Гнездилова Ю А

2021년 3월 17일

Great lecturer!

Very excited about home cooking now :)

교육 기관: Montserrat A S

2021년 3월 8일

Fácil de llevar y lleno de mucha información de valor.

교육 기관: tarek e

2021년 1월 17일

Thanks so much for couresa and I learing to other them

교육 기관: Mommy P

2020년 12월 18일

This course was clear and concise. Very practical too!

교육 기관: Ondria D L

2020년 9월 12일

I loved this course. It is well written and presented.

교육 기관: Jardel C N

2020년 9월 8일


교육 기관: Alejandra E V P

2020년 7월 30일

Proporciona información precisa y es fácil de aplicar.

교육 기관: Ana M e

2020년 7월 20일

Excelente curso muy completo, más como estos por favor

교육 기관: Yap W J

2020년 6월 8일

A nice, simple and yet informative course. Well done~!

교육 기관: Daniella M I R

2020년 6월 4일

short , very good explanation and everything on point!

교육 기관: echo h

2020년 6월 4일

Thank you very much for all the wonderful suggestions!

교육 기관: Duke W

2020년 4월 21일

Really good, I love this course.

It helps me , thanks.