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스탠퍼드 대학교의 Stanford Introduction to Food and Health 학습자 리뷰 및 피드백

22,846개의 평가
6,723개의 리뷰

강좌 소개

Around the world, we find ourselves facing global epidemics of obesity, Type 2 Diabetes and other predominantly diet-related diseases. To address these public health crises, we urgently need to explore innovative strategies for promoting healthful eating. There is strong evidence that global increases in the consumption of heavily processed foods, coupled with cultural shifts away from the preparation of food in the home, have contributed to high rates of preventable, chronic disease. In this course, learners will be given the information and practical skills they need to begin optimizing the way they eat. This course will shift the focus away from reductionist discussions about nutrients and move, instead, towards practical discussions about real food and the environment in which we consume it. By the end of this course, learners should have the tools they need to distinguish between foods that will support their health and those that threaten it. In addition, we will present a compelling rationale for a return to simple home cooking, an integral part of our efforts to live longer, healthier lives. View the trailer for the course here:

최상위 리뷰

2021년 5월 13일

Really good as an introductory guide to general human nutrition. Gives great insights on cooking, planning meals and health diet habits. It's a rather short course with actually impactful information.

2021년 10월 18일

This course taught me a lot about the components of food! Processed and non-processed food which was the best food of all. I will be happy to spread this healthy dietary ways to my family and friends!

필터링 기준:

Stanford Introduction to Food and Health의 6,732개 리뷰 중 6251~6275

교육 기관: Josefina A

2017년 5월 24일

very informative

교육 기관: Antoine D

2017년 5월 19일

Basic but great!

교육 기관: Смирнова О

2017년 5월 7일

very interesting

교육 기관: Ahmed T

2016년 6월 18일

wonderful course

교육 기관: Alexandra B

2016년 2월 2일

Very informative

교육 기관: Jean-Luc S

2016년 1월 20일

Very interesting

교육 기관: Aisha S o A

2021년 7월 11일

nice and useful

교육 기관: Roxana B

2020년 6월 23일

excelente curso

교육 기관: Luis C P V

2020년 5월 31일

Good but short

교육 기관: Ali a a a a

2019년 9월 9일

good i like it

교육 기관: marina a h

2020년 3월 21일

useful course

교육 기관: Nuamah A K M

2018년 4월 9일

great course.

교육 기관: DR. N K

2021년 7월 13일

good know it

교육 기관: Jerry T G C

2020년 11월 22일

great course

교육 기관: IMANE E B

2016년 2월 26일

very helpful

교육 기관: Nadia M

2021년 8월 17일


교육 기관: Abhilash P

2019년 6월 3일

nice course

교육 기관: Ahmed M A D

2019년 4월 18일

very useful

교육 기관: Sondos A C

2017년 1월 7일

Easy course

교육 기관: Pablo V

2020년 9월 21일

Very good!

교육 기관: Rey M

2019년 9월 16일

Very good.

교육 기관: Rimma T

2019년 6월 29일

Thank you!

교육 기관: Azzaya B

2017년 10월 12일











교육 기관: Alvaro D R S

2017년 1월 6일


교육 기관: Elsayed A F

2021년 11월 28일

very good