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스탠퍼드 대학교의 Stanford Introduction to Food and Health 학습자 리뷰 및 피드백

21,808개의 평가
6,510개의 리뷰

강좌 소개

Around the world, we find ourselves facing global epidemics of obesity, Type 2 Diabetes and other predominantly diet-related diseases. To address these public health crises, we urgently need to explore innovative strategies for promoting healthful eating. There is strong evidence that global increases in the consumption of heavily processed foods, coupled with cultural shifts away from the preparation of food in the home, have contributed to high rates of preventable, chronic disease. In this course, learners will be given the information and practical skills they need to begin optimizing the way they eat. This course will shift the focus away from reductionist discussions about nutrients and move, instead, towards practical discussions about real food and the environment in which we consume it. By the end of this course, learners should have the tools they need to distinguish between foods that will support their health and those that threaten it. In addition, we will present a compelling rationale for a return to simple home cooking, an integral part of our efforts to live longer, healthier lives. View the trailer for the course here:

최상위 리뷰

2018년 6월 21일

It was an amazing course that allowed for me to be much more conscious of what I was eating and pushed me to strive to achieve a healthier lifestyle. Overall, it was very entertaining and informative!

2021년 1월 18일

It was an interesting and informative, at a basis level, course. The information is easy to understand and the new gained knowledges tend to remain in your memory, due to short and interactive videos.

필터링 기준:

Stanford Introduction to Food and Health의 6,512개 리뷰 중 6426~6450

교육 기관: Haolah M

2020년 9월 2일

The course was good, but I'm unable to get a coursera certificate like other courses.

교육 기관: Noa A

2020년 6월 12일

it's a nice introduction, but doesn't give you much more than basic information

교육 기관: Timo S

2019년 6월 5일

Too Basic for me. No deeper Informations and a little bit too american focused.

교육 기관: Linda W

2016년 2월 13일

Too simplistic if you already have some knowledge about a healthy lifestyle

교육 기관: Gonzalo G

2020년 5월 3일

Muy básico, y si viste la serie Cooked de Netflix ya sabés todo.

교육 기관: kyle H

2020년 5월 6일

Good info but little to no content and I did not learn anything

교육 기관: Chiara R

2019년 2월 2일

Way to easy and too basic, can be completed in 1 or 2 hours.

교육 기관: Cecile H

2016년 7월 21일

I'd learned more since I check Harvard Health Blog so often.

교육 기관: Gannon P

2021년 2월 13일

The first week was the only one with useful information.

교육 기관: juliana F

2017년 10월 29일

very basic, I was expecting a more in depth approach.

교육 기관: 黄世添

2020년 1월 30일

this is not what i am expecting from Stanford....

교육 기관: Rutuja C

2018년 3월 16일

Not as per my expectations. But good eye opener!

교육 기관: Elvira V

2019년 9월 23일

Общеизвестная информация, мало нового


2018년 4월 6일

The food part I think is unnecessary

교육 기관: Anna V D

2020년 6월 29일

Very basic well known knowledge...

교육 기관: Louise R

2020년 4월 29일

It didn't teach me anything new

교육 기관: Elena

2019년 8월 4일

Created by Captain Obvious

교육 기관: Yusuf M A

2021년 4월 21일

Should have been longer.

교육 기관: Deepak K

2020년 5월 6일

Gaining few of knowledge

교육 기관: José V d C

2016년 10월 23일

Very basic knowledge

교육 기관: Leyton S

2016년 1월 22일

Not in depth enough

교육 기관: Elena K A

2016년 2월 19일

Not much content

교육 기관: Hamd A

2021년 8월 21일

very basic

교육 기관: Maria L

2017년 12월 16일

very basic

교육 기관: Tod B

2020년 10월 6일

av .