Chevron Left
Stanford Introduction to Food and Health(으)로 돌아가기

스탠퍼드 대학교의 Stanford Introduction to Food and Health 학습자 리뷰 및 피드백

22,364개의 평가
6,635개의 리뷰

강좌 소개

Around the world, we find ourselves facing global epidemics of obesity, Type 2 Diabetes and other predominantly diet-related diseases. To address these public health crises, we urgently need to explore innovative strategies for promoting healthful eating. There is strong evidence that global increases in the consumption of heavily processed foods, coupled with cultural shifts away from the preparation of food in the home, have contributed to high rates of preventable, chronic disease. In this course, learners will be given the information and practical skills they need to begin optimizing the way they eat. This course will shift the focus away from reductionist discussions about nutrients and move, instead, towards practical discussions about real food and the environment in which we consume it. By the end of this course, learners should have the tools they need to distinguish between foods that will support their health and those that threaten it. In addition, we will present a compelling rationale for a return to simple home cooking, an integral part of our efforts to live longer, healthier lives. View the trailer for the course here:

최상위 리뷰

2021년 8월 22일

Very informative! Thanks for having this course free so that more people who are starting to learn about eating properply (like me) will be able to get access to authentic and legit lessons on food ;)

2021년 1월 18일

It was an interesting and informative, at a basis level, course. The information is easy to understand and the new gained knowledges tend to remain in your memory, due to short and interactive videos.

필터링 기준:

Stanford Introduction to Food and Health의 6,640개 리뷰 중 6451~6475

교육 기관: William E

2016년 2월 15일

a tad simplistic - grades should be locked too

교육 기관: Iago K

2019년 3월 14일

Assunto básico, porém de grande importância.

교육 기관: jorge c

2016년 6월 20일

Good for general knowledge about healthy di

교육 기관: Brunela A F

2020년 6월 1일

It could have a lot more subject to study.

교육 기관: Allison R

2020년 7월 29일

I wish there were more plant based meals.

교육 기관: Polychronios T

2020년 1월 31일

Only the very basic information provided.

교육 기관: Raelyn G

2019년 3월 19일

Interesting, but very basic information

교육 기관: Oliver C

2019년 3월 12일

Super-quick, informative and engaging.

교육 기관: Nutsa O

2017년 6월 6일

the course was not very informative.

교육 기관: Laura S

2016년 5월 2일

good overall conversation about food

교육 기관: LIM B H

2021년 4월 22일

Informative and practically helpful

교육 기관: Akhil P

2020년 5월 5일

good but video information is small

교육 기관: Rahul S

2018년 10월 12일

Really informative and interesting.

교육 기관: Tyler Y

2016년 10월 15일

Not a very high volume of material.

교육 기관: Lucy A

2021년 3월 21일

Too short and very basic knowledge

교육 기관: Joyce C

2020년 5월 20일

Very basic 101 but good refresher

교육 기관: Christina H

2021년 9월 1일

Some of it was too basic for me.

교육 기관: Marcello S

2016년 6월 19일

Good content but extremely basic

교육 기관: Sariyya S

2019년 6월 8일

very informative for beginners

교육 기관: Janet L

2016년 6월 21일

good stuff, but a bit preachy

교육 기관: Haley S

2020년 4월 7일

Good very basic information.

교육 기관: Luís F d C F

2016년 9월 26일

Achei um tanto superficial

교육 기관: susmita s

2021년 5월 15일

could be more informative

교육 기관: Ankit K

2020년 4월 6일

Not available certificate