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스탠퍼드 대학교의 Stanford Introduction to Food and Health 학습자 리뷰 및 피드백

4.7
별점
26,249개의 평가

강좌 소개

Around the world, we find ourselves facing global epidemics of obesity, Type 2 Diabetes and other predominantly diet-related diseases. To address these public health crises, we urgently need to explore innovative strategies for promoting healthful eating. There is strong evidence that global increases in the consumption of heavily processed foods, coupled with cultural shifts away from the preparation of food in the home, have contributed to high rates of preventable, chronic disease. In this course, learners will be given the information and practical skills they need to begin optimizing the way they eat. This course will shift the focus away from reductionist discussions about nutrients and move, instead, towards practical discussions about real food and the environment in which we consume it. By the end of this course, learners should have the tools they need to distinguish between foods that will support their health and those that threaten it. In addition, we will present a compelling rationale for a return to simple home cooking, an integral part of our efforts to live longer, healthier lives. View the trailer for the course here: https://www.youtube.com/watch?v=z7x1aaZ03xU...

최상위 리뷰

NF

2020년 12월 5일

Foods and us have a relationship, and this course defines that relationship. Personally, this course provides positive experience for me in regards of food, meal preparation, and eating in moderation.

JJ

2021년 1월 22일

Love how Maya presented the course and I especially love the cooking sessions featuring her cute kids. I am looking forward to reading her book or if she has any YT account featuring more home cooking

필터링 기준:

Stanford Introduction to Food and Health의 7,660개 리뷰 중 6676~6700

교육 기관: Jourdan L

2020년 12월 3일

교육 기관: Jordan G

2020년 7월 15일

교육 기관: Pía V

2020년 5월 13일

교육 기관: Rupa S

2022년 3월 23일

교육 기관: Fergus M

2021년 8월 9일

교육 기관: prasad p

2020년 4월 15일

교육 기관: Gina M

2019년 8월 10일

교육 기관: David S Y C

2018년 12월 20일

교육 기관: Jacob O

2017년 11월 7일

교육 기관: Marino E P D

2017년 1월 24일

교육 기관: Claudia S

2022년 7월 5일

교육 기관: Katleho T

2022년 3월 8일

교육 기관: Sharolyn V

2020년 7월 30일

교육 기관: Deleted A

2020년 7월 28일

교육 기관: Parul A

2020년 6월 21일

교육 기관: Bottenheft

2019년 9월 2일

교육 기관: Alessandro T

2018년 2월 10일

교육 기관: Bessie G

2018년 2월 1일

교육 기관: Jane

2022년 6월 27일

교육 기관: oliver h

2022년 3월 7일

교육 기관: Debora R

2021년 1월 24일

교육 기관: Jingyi R

2017년 7월 30일

교육 기관: Deborah R

2020년 11월 19일

교육 기관: Soni

2020년 6월 12일