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스탠퍼드 대학교의 Stanford Introduction to Food and Health 학습자 리뷰 및 피드백

19,281개의 평가
5,833개의 리뷰

강좌 소개

Around the world, we find ourselves facing global epidemics of obesity, Type 2 Diabetes and other predominantly diet-related diseases. To address these public health crises, we urgently need to explore innovative strategies for promoting healthful eating. There is strong evidence that global increases in the consumption of heavily processed foods, coupled with cultural shifts away from the preparation of food in the home, have contributed to high rates of preventable, chronic disease. In this course, learners will be given the information and practical skills they need to begin optimizing the way they eat. This course will shift the focus away from reductionist discussions about nutrients and move, instead, towards practical discussions about real food and the environment in which we consume it. By the end of this course, learners should have the tools they need to distinguish between foods that will support their health and those that threaten it. In addition, we will present a compelling rationale for a return to simple home cooking, an integral part of our efforts to live longer, healthier lives. View the trailer for the course here:

최상위 리뷰

2021년 1월 22일

Love how Maya presented the course and I especially love the cooking sessions featuring her cute kids. I am looking forward to reading her book or if she has any YT account featuring more home cooking

2019년 8월 26일

Very informative and useful. I'm from India and I look forward to study more about nutritional values of different foods. This course gave me a head-start and information to pursue my goal. Thank You!

필터링 기준:

Stanford Introduction to Food and Health의 5,785개 리뷰 중 3176~3200

교육 기관: Ernesto P

2019년 10월 3일

Great information and easy to learn, love it .

교육 기관: Sandra C P

2019년 5월 7일

Me gusto mucho, y la información es muy buena.

교육 기관: Veda A

2019년 1월 16일

Simple, easy course with important information

교육 기관: Junying W

2018년 5월 14일

I really enjoy this courses, thanks very much.

교육 기관: Клементьева М В

2018년 3월 11일

Great course! Stanford University is the best!

교육 기관: Fernando G

2018년 2월 2일

Clear and very well based on scientific facts.

교육 기관: Rabikanta M

2018년 1월 26일

the course was very helpful and i learn a lot.

교육 기관: Frances P

2017년 4월 8일

Excellent information to start a healthy diet!

교육 기관: Akshay K

2017년 3월 14일

Nice experience as well learning with coursera

교육 기관: Jacqueline S

2016년 3월 12일

Simple, effective and just a fantastic course!

교육 기관: Omid K

2016년 2월 6일

absolutely amazing, informative, and inspiring

교육 기관: Christian N

2021년 3월 9일

Very practical, insightful and life-changing!

교육 기관: Ерназарова Н Т

2021년 3월 4일

Спасибо большое! Очень интересно и актуально!

교육 기관: Said F

2021년 2월 22일

I have problems to continue my quizzes locked

교육 기관: Juliana H A G

2021년 1월 21일

Obrigada pelo curso excelente! Aprendi muito!

교육 기관: Sithokozile N

2021년 1월 14일

How do i get Maya's email or contact details.

교육 기관: ايمان ا

2021년 1월 11일

Thank you, this course is very interesting :)

교육 기관: Guillermo Q L

2020년 8월 27일

Incredible very complete and very interesting

교육 기관: Ayesha A

2020년 8월 5일

it was an great experience to learn over here

교육 기관: Laura W

2020년 7월 20일

Very simple ways to learn how we eat and why.

교육 기관: EULALIA B A N

2020년 5월 5일


교육 기관: Trinidad M

2020년 4월 17일

Muy recomendado, fácil de aprender y completo

교육 기관: Joe S

2020년 3월 13일

Clear and simple yet very useful information.

교육 기관: Drew C

2018년 11월 26일

Good short course on food and healthy eating.