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스탠퍼드 대학교의 Stanford Introduction to Food and Health 학습자 리뷰 및 피드백

4.7
별점
26,289개의 평가

강좌 소개

Around the world, we find ourselves facing global epidemics of obesity, Type 2 Diabetes and other predominantly diet-related diseases. To address these public health crises, we urgently need to explore innovative strategies for promoting healthful eating. There is strong evidence that global increases in the consumption of heavily processed foods, coupled with cultural shifts away from the preparation of food in the home, have contributed to high rates of preventable, chronic disease. In this course, learners will be given the information and practical skills they need to begin optimizing the way they eat. This course will shift the focus away from reductionist discussions about nutrients and move, instead, towards practical discussions about real food and the environment in which we consume it. By the end of this course, learners should have the tools they need to distinguish between foods that will support their health and those that threaten it. In addition, we will present a compelling rationale for a return to simple home cooking, an integral part of our efforts to live longer, healthier lives. View the trailer for the course here: https://www.youtube.com/watch?v=z7x1aaZ03xU...

최상위 리뷰

CN

2021년 5월 13일

Really good as an introductory guide to general human nutrition. Gives great insights on cooking, planning meals and health diet habits. It's a rather short course with actually impactful information.

NK

2019년 2월 24일

It was very informative course. It could have more quizzes and assignments. The way things were explained in the course was quiet interesting. Keep it up!! course. I really like this way of education.

필터링 기준:

Stanford Introduction to Food and Health의 7,676개 리뷰 중 326~350

교육 기관: Kano Y

2020년 2월 9일

교육 기관: Josè H V

2018년 12월 4일

교육 기관: Alana T

2017년 1월 3일

교육 기관: Mon A

2022년 6월 3일

교육 기관: Ashley L

2021년 5월 17일

교육 기관: Agustin C

2020년 4월 22일

교육 기관: Adriana B d A

2017년 4월 9일

교육 기관: Luba N

2016년 10월 31일

교육 기관: Sarah A A

2019년 11월 20일

교육 기관: Kamaldeep s b

2020년 8월 3일

교육 기관: Yen T

2021년 12월 6일

교육 기관: Charlie W

2019년 8월 10일

교육 기관: Mitzi P

2019년 1월 27일

교육 기관: Doménica H

2022년 2월 3일

교육 기관: Hanh H

2021년 10월 23일

교육 기관: Amy

2019년 8월 19일

교육 기관: Seohee P

2022년 5월 22일

교육 기관: Wendy J P

2020년 11월 11일

교육 기관: Thiago M

2022년 8월 6일

교육 기관: Bochkareva O

2020년 2월 25일

교육 기관: Rola B G

2021년 2월 28일

교육 기관: Stanley

2021년 2월 17일

교육 기관: i.blagai

2020년 9월 10일