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Stanford Introduction to Food and Health(으)로 돌아가기

스탠퍼드 대학교의 Stanford Introduction to Food and Health 학습자 리뷰 및 피드백

24,452개의 평가
7,104개의 리뷰

강좌 소개

Around the world, we find ourselves facing global epidemics of obesity, Type 2 Diabetes and other predominantly diet-related diseases. To address these public health crises, we urgently need to explore innovative strategies for promoting healthful eating. There is strong evidence that global increases in the consumption of heavily processed foods, coupled with cultural shifts away from the preparation of food in the home, have contributed to high rates of preventable, chronic disease. In this course, learners will be given the information and practical skills they need to begin optimizing the way they eat. This course will shift the focus away from reductionist discussions about nutrients and move, instead, towards practical discussions about real food and the environment in which we consume it. By the end of this course, learners should have the tools they need to distinguish between foods that will support their health and those that threaten it. In addition, we will present a compelling rationale for a return to simple home cooking, an integral part of our efforts to live longer, healthier lives. View the trailer for the course here:

최상위 리뷰


2021년 1월 18일

It was an interesting and informative, at a basis level, course. The information is easy to understand and the new gained knowledges tend to remain in your memory, due to short and interactive videos.


2016년 9월 30일

Extremely interesting course. I feel the material and videos were very easy to absorb and understand. I certainly would recommend this to anyone with an interest in food and how it affects our health.

필터링 기준:

Stanford Introduction to Food and Health의 7,152개 리뷰 중 6551~6575

교육 기관: fanqian y

2017년 9월 6일

Be of great help to guide my dietary

교육 기관: Peechu Y

2021년 11월 1일

Excellent course

Useful to everyone.

교육 기관: Hilda M

2021년 10월 25일

good course. good teacher. I'm full

교육 기관: Kavisha V

2020년 9월 21일

thank you for an informative course

교육 기관: Ramy E

2020년 4월 10일

good course with useful information

교육 기관: Bhagwat P

2019년 12월 5일

Food and Health course is Excellent

교육 기관: Ranganathan P

2019년 6월 8일

Good, practical introductory course

교육 기관: Lola

2020년 7월 1일

Easy, SImple, and practical course

교육 기관: Aparna G

2019년 2월 24일

quick & very informative. worth it

교육 기관: Fran

2016년 8월 7일

Informative and thought provoking.

교육 기관: Sepora V P

2022년 3월 25일

Mow I Know how to level my plate.

교육 기관: lara a s

2021년 4월 19일

the courses were very interesting

교육 기관: Basudeo p

2021년 1월 20일

Very nicely elaborated the course

교육 기관: Gina A M

2018년 4월 30일

very good and informative course.

교육 기관: Prachi K J

2017년 9월 4일

A good way to get into nutrition!

교육 기관: Sarah G

2016년 6월 14일

Informative & easy to understand.

교육 기관: Trương T T L

2021년 6월 12일

Interesting & informative course

교육 기관: Thakkiyudheen T

2020년 9월 22일

Fantastic presentation.Thank You

교육 기관: Phebe A

2020년 6월 3일

good for overview nutrition info

교육 기관: fahad z

2020년 5월 14일

Good basics for food and health.

교육 기관: Ahmed A P

2020년 4월 11일

buen curso pero demasiado básico

교육 기관: Patrick S

2018년 4월 16일

Very informative but very basic.

교육 기관: Fion S

2017년 9월 13일

i really like the cooking video!

교육 기관: Yichuan L

2022년 1월 19일

well-designed and inspirational