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33%

가 이 강좌를 수료한 후 새로운 커리어를 시작함

43%

가 이 강좌를 통해 확실한 경력상 이점을 얻음
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유동적 마감일
일정에 따라 마감일을 재설정합니다.
초급 단계
완료하는 데 약 24시간 필요
영어
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강의 계획 - 이 강좌에서 배울 내용

1

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완료하는 데 4시간 필요

Is Climate Change Vindicating Malthus? Food Security and the Right to Food

완료하는 데 4시간 필요
14개 동영상 (총 110분), 4 개의 읽기 자료, 1 개의 테스트
14개의 동영상
The Vicious Spiral and Center for Livable Future (CLF) Concept Model, Part 17m
The Vicious Spiral and Center for Livable Future (CLF) Concept Model, Part 26m
The Vicious Spiral and Center for Livable Future (CLF) Concept Model, Part 315m
The Vicious Spiral and Center for Livable Future (CLF) Concept Model, Part 45m
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 1 (Lawrence)8m
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 2 (Lawrence)4m
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 3 (Lawrence)7m
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 4 (Lawrence)9m
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 5 (Lawrence)5m
Intergenerational Equity and the Right to Food: Part 1 (Lawrence)8m
Intergenerational Equity and the Right to Food: Part 2 (Lawrence)10m
Intergenerational Equity and the Right to Food: Part 3 (Lawrence)5m
Intergenerational Equity and the Right to Food: Part 4 (Lawrence)8m
4개의 읽기 자료
Course Syllabus10m
Optional Textbook, "Intro to US Food System: Health, Environment and Equity"5m
Pre-Course Survey10m
Week 1 Readings and Resources30m
1개 연습문제
Week 1 Quiz (required)30m
2

2

완료하는 데 2시간 필요

Food System Sustainability and Resilience

완료하는 데 2시간 필요
5개 동영상 (총 81분), 1 개의 읽기 자료, 1 개의 테스트
5개의 동영상
Converging Crises (Neff)18m
Wasted Food: Putting 40% of Our Food Supply in the Landfill (Neff)9m
What We Can Do: Policy, Sustainable Diets, and More (Neff)17m
Food Resilience: No Regrets; Conclusions: Don’t Press Snooze! (Neff)17m
1개의 읽기 자료
Module 2 Readings and Resources15m
1개 연습문제
Module 2 Quiz (required)30m
3

3

완료하는 데 3시간 필요

Ecological Perspectives on Food Production

완료하는 데 3시간 필요
7개 동영상 (총 79분), 1 개의 읽기 자료, 1 개의 테스트
7개의 동영상
Soil Composition (Kim)6m
Soil Ecosystem Services (Kim)4m
Soil Degradation (Kim)10m
Soil Conservation Measures (Kim)11m
Modern Agriculture (Kirschenmann)20m
Limits to Therapeutic Intervention (Kirschenmann)12m
1개의 읽기 자료
Week 3: Readings and Resources15m
1개 연습문제
Week 3 Quiz (required)30m
4

4

완료하는 데 3시간 필요

Food Animal Production and Public Health

완료하는 데 3시간 필요
7개 동영상 (총 99분), 1 개의 읽기 자료, 1 개의 테스트
7개의 동영상
What Are We Feeding Food Animals?17m
Antibiotic Use in Industrial Food Animal Production22m
International Food Animal Production4m
How Much Seafood Do People Eat, and Which Do We Eat Most?12m
How and Where Is Seafood Caught and Produced?6m
How Does Seafood Production Impact the Environment and Public Health?25m
1개의 읽기 자료
Module 4 Readings and Resources15m
1개 연습문제
Week 4 Quiz (required)30m

검토

AN INTRODUCTION TO THE U.S. FOOD SYSTEM: PERSPECTIVES FROM PUBLIC HEALTH의 최상위 리뷰

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