이 강좌에 대하여

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영어

배울 내용

  • What is food system sustainability and resilience?

  • What is a "sustainable" diet - and why does it matter?

  • How can we make our food system more sustainable?

귀하가 습득할 기술

DietsSustainabilityClimate ChangefoodNutrition
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제공자:

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존스홉킨스대학교

강의 계획 - 이 강좌에서 배울 내용

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완료하는 데 3시간 필요

Introduction to Food Systems Sustainability and Public Health

완료하는 데 3시간 필요
5개 동영상 (총 87분), 3 개의 읽기 자료, 1 개의 테스트
5개의 동영상
Sustainable Food Systems (Says Who?)14m
Wasted Food: Putting 40% of our Food Supply in the Landfill9m
What We Can Do: Policy, Sustainable Diets and More17m
Food Resilience: No Regrets; Conclusions: Don’t Press Snooze!25m
3개의 읽기 자료
Welcome to our Course!10m
Pre-course survey5m
Week 1 Supplemental Readings and Resources30m
1개 연습문제
Week 1 Graded Quiz20m
2

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완료하는 데 2시간 필요

Sustainable Diets and Climate Change

완료하는 데 2시간 필요
4개 동영상 (총 80분), 1 개의 읽기 자료, 1 개의 테스트
4개의 동영상
Climate Impact of Foods28m
Climate Impact of Diets in the US13m
Climate Impact of Diets around the World16m
1개의 읽기 자료
Week 2 Supplemental Readings and Resources30m
1개 연습문제
Week 2 Graded Quiz 20m
3

3

완료하는 데 2시간 필요

Strategies for Advancing Sustainable Diets

완료하는 데 2시간 필요
4개 동영상 (총 50분), 2 개의 읽기 자료, 2 개의 테스트
4개의 동영상
Sustainable and Healthy Diets Across the Globe11m
Bring About Change through Targeted Communications12m
The Role of the Public Health Dietician/Practitioner12m
2개의 읽기 자료
Week 3 Supplemental Readings and Resources30m
Post-course survey5m
2개 연습문제
Week 3 Graded Quiz20m
Step 2: Submit a "quiz" to tell us your reflection was posted 5m

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