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캘리포니아 대학교 데이비스 캠퍼스의 Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine Analysis 학습자 리뷰 및 피드백

4.7
별점
441개의 평가
146개의 리뷰

강좌 소개

With its roots in ancient cultures as early as 6,000 BC, wine has long been part of the human experience. Today, increasing worldwide interest in wine and its complexities and varieties has created an international market valued at $304 billion annually. For the learner who is just getting started in the study of wine, this course will help you take the first steps toward understanding the physiological process of wine tasting. The first module will explore types of wine and help you set up your own tasting. You’ll also begin to build a sensory vocabulary. In module 2 you will review classic wine types of the world and set up flights of specific wines. Later we’ll examine the various faults and defects that can appear in wine as well as techniques for spotting problems. In week 4 we’ll delve into the complex world of wine and food pairings, and its “seven deadly sins.” The course will culminate in a peer review project in which you will apply the knowledge and sensory techniques you have developed throughout the course to assess a specific wine....

최상위 리뷰

AG
2019년 5월 6일

This is a great source of information about wine and of course wine tasting. The work to do home is very learning focus and this type of practice helps you grab the information and retain it.

TW
2020년 10월 6일

Awesome course. After this course I feel confident speaking to my guests about wine choices and can guide them towards a great food pairing. Thanks John, you are a great professor!

필터링 기준:

Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine Analysis의 146개 리뷰 중 101~125

교육 기관: Alolika M

2020년 6월 5일

its very interesting

교육 기관: Ulises B

2020년 6월 18일

Excellent Course !!

교육 기관: Abhishek R R

2020년 6월 9일

Sensory experience

교육 기관: LIM K J I

2021년 7월 22일

v​ery informative

교육 기관: Dennis G

2020년 5월 31일

Fantastic course.

교육 기관: Pratikkumar D

2020년 4월 29일

Excellent course

교육 기관: SUJITH.S.PAPPACHAN

2020년 7월 27일

good experience

교육 기관: Michalis G

2019년 5월 6일

Great course!

교육 기관: Debora G

2018년 11월 8일

It´s amazing!

교육 기관: Het P

2019년 10월 28일

Very Helpful

교육 기관: Ajay s

2019년 3월 22일

very helpful

교육 기관: Dr. R E M

2020년 9월 30일

Nice course

교육 기관: KARTHICK R

2020년 9월 3일

Very useful

교육 기관: Penelope b

2018년 5월 6일

Very nice !

교육 기관: Cecilia M P G L

2020년 8월 18일

LOVED IT!!

교육 기관: 18ufaa059 1

2020년 8월 13일

I loved it

교육 기관: Deleted A

2019년 9월 18일

Wonderfull

교육 기관: Eugene D G

2021년 4월 7일

excellent

교육 기관: Magalie D

2021년 3월 16일

Excellent

교육 기관: Aybegüm A

2020년 12월 17일

harika!!!

교육 기관: Pradipta S G

2020년 6월 2일

very well

교육 기관: Daviti M

2021년 8월 20일

Super

교육 기관: Alvaro V v

2020년 6월 12일

Nice!

교육 기관: Shota N

2019년 11월 18일

great

교육 기관: Sanjaith s

2020년 9월 5일

good