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코펜하겐대학교의 Transformation of the Global Food System 학습자 리뷰 및 피드백

679개의 평가
174개의 리뷰

강좌 소개

The UN predicts we will be 9-10 billion people on Earth in 2050. Providing so many people with nutritious foods is a massive challenge and one that cannot be met by simply upscaling current practices regarding food production and consumption. Providing humanity with nutritional food is at the center of all decisions related to sustainable development. Agriculture is responsible for 80% of global deforestation. The food systems release 29% of global greenhouse gasses. We use an area equivalent to North and South America combined for the production of meat for consumption or to produce the food necessary to feed the animals we eat. 70% of fresh water use is related to agriculture. These figures are staggering, and they show us, that we need to rethink and transform the way we produce, distribute and consume food worldwide. This course focuses on how food systems can become more sustainable. It consists of four modules where each focuses on an essential ingredient towards developing more sustainable food systems: (1) Boosting the small, (2) Transforming the big, (3) Losing less and (4) Eating smarter. In each of these key areas, we will meet people from different countries around the world, who labor every day to find and spread solutions that work. Connecting the challenges that must be overcome to develop a sustainable global food system with the solutions being developed by the amazing group of people you meet in this course has been a huge source of inspiration for me. I truly believe that the global food system can be transformed to sustainably meet the needs of 9-10 billion people and, with this course, I dare you to join me!...

최상위 리뷰

2020년 10월 29일

This was a fantastic course and along with the other course in the sustainable development goals has only highlighted my interest in continuing this on after my masters research into a PhD. Thank you!

2022년 1월 3일

This course has enlightened me about the global food system and how we all as individuals can help to improve and produce sustainable and resilient food systems that can withstand any shock.

필터링 기준:

Transformation of the Global Food System의 181개 리뷰 중 126~150

교육 기관: Sanni O A

2022년 1월 16일

The educational set up is excellent

교육 기관: Aascharya S

2020년 11월 21일

One of the best courses available

교육 기관: gedas t

2020년 10월 14일

one of the best courses i tryed

교육 기관: Shivaan T

2021년 8월 28일

Great teaching; learned a lot!

교육 기관: Isreal o S

2020년 9월 29일

This's the best course ever👍.

교육 기관: Aaron L

2020년 9월 13일

Very helpful and informative!

교육 기관: Sreechandana C S

2020년 9월 20일

Really a very good course

교육 기관: Inge H

2020년 12월 19일

Great and useful course!

교육 기관: SACHU J

2020년 8월 10일

Improved my knowledge

교육 기관: Daniel S G

2020년 6월 24일

Excellent, thank you!

교육 기관: Niroshan G

2021년 4월 18일

Very good course!

교육 기관: MOISÉS M D

2021년 3월 26일

Excellent course

교육 기관: Egbeaduma P E

2020년 9월 28일

Very nice course.

교육 기관: Mantė D

2020년 12월 14일

very informative

교육 기관: rachel v

2022년 1월 18일

​great class!

교육 기관: Cantika M

2021년 10월 21일


교육 기관: Jordann N

2021년 9월 1일

Great videos

교육 기관: Ho Z Q

2020년 12월 28일


교육 기관: ASHPAK F M U

2020년 6월 24일

Best cousre


2021년 11월 11일


교육 기관: Festus I

2021년 8월 19일


교육 기관: guillermo f

2021년 1월 22일


교육 기관: suelyn r l

2021년 9월 19일


교육 기관: Francesco P

2020년 12월 30일



2020년 9월 18일